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herbes poussant dans une serre

par Jennifer Poindexter

Créez-vous un jardin d’herbes aromatiques intérieur toute l’année en utilisant une serre domestique? C’est excitant et un excellent moyen d’incorporer régulièrement des herbes fraîches dans vos aliments. C’est aussi un excellent moyen d’ajouter un décor naturel à votre maison.

Si vous démarrez un jardin d’herbes en intérieur, il est utile de savoir quelles herbes font le mieux dans ces conditions de croissance. Vous n’êtes pas obligé de comprendre cela par vous-même. Je vais vous apporter une liste des meilleures herbes pour ce type de jardin.

Voici les herbes que vous devriez inclure dans votre jardin d’herbes d’intérieur.

culture d'origan

1. Origan

L’origan est une plante herbacée vivace qui peut produire dans votre maison dans les bonnes conditions. Il aime la chaleur et la lumière.

Par conséquent, vous aurez besoin d’un rebord de fenêtre ensoleillé ou d’une lampe de culture pour faire prospérer cette plante. Si vous pouvez fournir la lumière nécessaire, cette herbe pourrait être un excellent ajout à votre jardin d’herbes d’intérieur.

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2. Persil

Le persil est aussi une herbe qui aime la lumière. Il aura besoin d’un emplacement de croissance ensoleillé ou d’une lampe de croissance pour l’aider à prospérer à l’intérieur.

Pourtant, si vous avez une véranda, une fenêtre de cuisine ensoleillée ou une lampe de culture intérieure sous laquelle elle pourrait vivre, cette herbe pourrait être un ajout savoureux à votre jardin intérieur.

plante de menthe

3. Menthe

La menthe est une herbe idéale pour la culture en intérieur. La raison en est que la menthe aime prendre le relais partout où elle est plantée.

En le cultivant dans un récipient, à l’intérieur, vous obtenez la délicieuse menthe sans vous soucier qu’elle envahisse votre jardin. Si vous aimez la menthe fraîche mais que vous avez besoin de la garder sous contrôle, déplacez l’herbe à l’intérieur et profitez-en toute l’année.

4. Aneth

Aimez-vous faire des cornichons frais? Les cornichons pour réfrigérateur sont extrêmement faciles, peu coûteux et bons pour vous!

L’aneth frais est une excellente herbe à avoir sous la main si vous appréciez cette collation maison. C’est une culture par temps frais, donc même à l’intérieur, elle devra être protégée de la chaleur.

5. Ciboulette

La ciboulette est un délicieux ajout à tout jardin d’herbes aromatiques. Ils fonctionnent comme une belle garniture, ajoutent une belle saveur d’oignon aux plats de pommes de terre et peuvent même être utilisés dans une salade.

Quels que soient vos projets pour la ciboulette, vous avez de la chance car c’est une herbe facile à cultiver. Donnez-lui un sol de qualité et bien drainé, un pot assez grand pour qu’il pousse et la lumière du soleil, pour être sur le chemin d’une plante florissante.

culture de citronnelle

6. Citronnelle

La citronnelle est une herbe parfaite pour les jardiniers d’intérieur débutants. Il a un goût désirable, une odeur délicieuse et lorsque vous récoltez de la plante, il repousse assez rapidement.

L’herbe nécessite une quantité adéquate de lumière. Par conséquent, il doit être placé dans une fenêtre ensoleillée ou fourni une lumière de croissance. En dehors de cette exigence, tout est plutôt basique et la récolte est un jeu d’enfant.

7. Romarin

Le romarin semble être une plante compliquée à cultiver à l’intérieur, mais ce n’est pas avec les soins appropriés. Cette herbe aime la lumière et l’humidité.

Par conséquent, vous devez choisir un emplacement ensoleillé ou fournir un éclairage supplémentaire. Il doit également être arrosé en utilisant la méthode d’arrosage en profondeur, et vous devrez le vaporiser régulièrement avec un vaporisateur d’eau pour maintenir l’humidité autour de la plante.

8. Cerfeuil

Le cerfeuil n’est pas l’herbe la plus courante, mais il est généralement utilisé dans la cuisine française. Si vous êtes intéressé par la culture d’une herbe simple qui n’est pas aussi courante, cela pourrait être votre herbe de choix.

Cette plante préfère l’ombre légère et les températures plus basses, ce qui en fait un choix parfait pour le jardinage en intérieur. Il aime aussi les sols humides et les récoltes fréquentes. En dehors de ces éléments, il tend apparemment à lui-même.

9. Thym

Le thym est une herbe qui a du punch. Il n’en faut pas beaucoup pour parfumer un plat. Cependant, c’est un vieux favori et, pour cette raison, est fréquemment inclus dans les jardins d’herbes aromatiques.

APPRENDRE ENCORE PLUS: Comment faire pousser des herbes de romarin à la maison

Cette herbe est un excellent choix pour un jardin d’herbes de cuisine car elle a besoin d’un éclairage indirect et doit être autorisée à sécher complètement entre les arrosages. Par conséquent, vous pouvez le coller dans la fenêtre et ne le soigner que deux fois par semaine en dehors de la récolte.

10. mélisse

Cette herbe est un peu plus grosse que certaines autres mentionnées sur cette liste. S’il est entretenu correctement, il peut devenir plus un arbuste.

Il est rustique dans les zones trois à sept et est un excellent candidat pour être cultivé à l’intérieur car il préfère des températures plus chaudes. Par conséquent, il devrait produire plus longtemps car il peut éviter l’hiver tous ensemble lorsqu’il est cultivé à l’intérieur.

sauge de plus en plus

11. Sauge

Sage nécessite plus d’entretien dans certaines zones. Pourtant, il en faut moins dans les autres. Cette herbe préfère être sous-arrosée plutôt que sur-arrosée. Si les feuilles commencent à s’affaisser, ajoutez de l’eau et elle reviendra tout de suite.

Pourtant, il a besoin d’une lumière solaire adéquate. Il a besoin d’un minimum de six heures, mais s’il est cultivé sous une lampe de culture, doublez la quantité d’éclairage fournie pour faire bonne mesure.

12. Basilic

Le basilic est probablement l’herbe la plus typique choisie pour la culture en intérieur. Il a besoin d’un pot qui se draine correctement et doit être planté dans un sol bien drainé et riche en nutriments.

Cette herbe aime son soleil. Par conséquent, il doit bénéficier d’un minimum de six heures d’ensoleillement. Comme la sauge, si elle est cultivée sous une lumière de croissance, double le temps que la plante reste en dessous.

13. Laurier de laurier

Si vous connaissez le laurier, vous pensez peut-être que je suis fou de vous avoir dit de le cultiver à l’intérieur, mais écoutez-moi d’abord.

Oui, le laurier est en fait un arbre qui peut atteindre des hauteurs extrêmes en extérieur. Pour le cultiver à l’intérieur, il doit être placé dans un récipient et taillé régulièrement pour que les hauteurs restent gérables. Il servira davantage de plante d’intérieur comestible et non de quelque chose que vous placerez dans la fenêtre de votre cuisine.

14. Coriandre

La coriandre est une plante deux pour un. Pendant qu’il produit du feuillage, vous obtenez l’herbe piquante. Quand il vieillit et se transforme en graine, vous obtenez des graines de coriandre.

Si vous souhaitez planter une herbe et recevoir deux produits, cela pourrait être votre plante. Il doit être correctement arrosé, alimenté en nutriments adéquats et planté là où le sol et le pot sont bien drainés. Répondez à ces besoins de base et votre coriandre devrait bien produire à l’intérieur de votre maison.

15. Estragon

L’estragon est un excellent choix pour une herbe d’intérieur car il ne supporte pas bien les températures froides. Sa température idéale est d’environ 70 degrés Fahrenheit.

Cette herbe est un excellent choix pour ceux qui n’ont pas de maison bien éclairée. Il devrait être placé là où il peut recevoir une lumière indirecte, mais ce n’est pas comme certaines herbes qui nécessitent six à huit heures pour se développer. Si vous avez besoin d’une herbe qui peut survivre sans une tonne d’éclairage, c’est peut-être l’estragon.

culture d'herbe de marjolaine

16. Marjolaine

La marjolaine est généralement connue comme annuelle car elle ne supporte pas les températures hivernales froides. En tant que plante d’intérieur, elle devrait durer toute l’année.

Tout ce dont la marjolaine a besoin est un endroit ensoleillé, un arrosage adéquat et un sol bien drainé pour devenir un ingrédient apprécié dans votre cuisine.

Ceci conclut notre visite des herbes qui poussent le mieux à l’intérieur. Peu importe si vous vivez là où vous manquez d’espace de culture en plein air, ou si vous êtes quelqu’un qui aime avoir des herbes fraîches toute l’année.

Ces herbes seraient un excellent choix pour un jardin intérieur. Cultivez-en un ou cultivez-les tous pour voir lequel vous aimez le plus produire dans votre jardin d’herbes aromatiques.

En savoir plus sur la culture d’herbes à l’intérieur

https://extension.psu.edu/growing-herbs-indoors