Pesticide Le Glyphosate Protection - Photo gratuite sur Pixabay

 

Pendant des décennies, les agriculteurs ont été confrontés à un jeu à somme nulle: soit ils utilisaient des pesticides pour protéger leurs cultures, soit ils produisaient des légumes et des produits plus naturels, s’exposant à des ravageurs qui pourraient ruiner leur entreprise. Jusqu’à récemment, la priorité était claire: les pesticides ( malgré leurs nombreuses externalités négatives ). Mais en parallèle, les consommateurs sont devenus plus exigeants .

Les céréales bio au meilleur prix

image amazon

La conséquence est un marché des produits sans pesticides qui, parallèlement à l’apogée du végétarisme et du véganisme, a créé des groupes de consommateurs très préoccupés par l’ origine et le modèle de production de leurs aliments. Comment les agriculteurs peuvent-ils quadriller le cercle, lutter contre les ravageurs tout en commercialisant des légumes et des céréales sans pesticides? Jusqu’à présent, diverses réponses ont été expérimentées. Le dernier est simple: planter des fleurs .

Ceci est corroboré par au moins un projet réalisé au Royaume-Uni . Pendant cinq ans, un groupe de chercheurs a surveillé diverses cultures dans lesquelles ils ont planté plusieurs rangées de fleurs indigènes. Les fleurs ont été plantées à l’intérieur dans le champ, un spectacle inhabituel, et l’idée sous-jacente était simple: permettre aux insectes locaux et aux prédateurs d’accéder facilement à d’autres insectes qui pourraient ruiner la récolte (et avec elle, l’économie de la récolte). agriculteur).

PARIS.- 100% des céréales pour petit-déjeuner non bio analysées dans une étude de l’ONG française Générations Futures contiennent des résidus de pesticides, a révélé cette entité dans un communiqué ce mardi.

L’organisation a évalué un échantillon de 15 céréales non biologiques et cinq céréales biologiques, de grandes marques, telles que Kellogg’s, Nestlé et Jordans, ou de grands distributeurs tels que Auchan, Leclerc ou Carrefour.

CELA PEUT T’INTÉRESSER

Idéalement, 400 grammes de légumes par jour et 250 grammes de fruits devraient être consommés

Les analyses ont révélé que des pesticides étaient présents dans toutes les céréales non biologiques, alors qu’il n’y en avait pas dans les céréales biologiques.

Analysées individuellement, les quantités de chaque pesticide trouvées dans les échantillons de céréales ne présentent pas de risque pour la santé humaine, a déclaré l’organisation.

Cependant, l’ONG a mis en garde contre le risque de soi-disant cocktails, ou la combinaison de divers produits chimiques susceptibles de causer de graves dommages à la santé.

“Parmi les 15 échantillons non écologiques analysés, 141 résidus” de pesticides ont été trouvés, indique le communiqué.

Générations Futures a détaillé que sur les 141 résidus, 81, soit près de 60%, «sont soupçonnés d’être des perturbateurs endocriniens», des substances chimiques capables d’altérer le système hormonal et de causer des problèmes de santé, tels que «diminution de la fertilité, diabète et effets le système immunitaire ou respiratoire », selon l’ONG.

Achetés dans les supermarchés du nord de la France, les échantillons de céréales pour petit-déjeuner non bio ont révélé “en moyenne 9,4 résidus” de pesticides, dont “4,6 pesticides suspectés être PE », a ajouté l’organisation.

Générations Futures est une organisation non gouvernementale dédiée à l’étude des dangers des pesticides pour la consommation humaine et l’environnement.

Les céréales bio au meilleur prix

image amazon