Question: Mon jardin d’herbes en pot n’a pas l’air sain. Comment entretenez-vous les herbes en pot? -Tammy C.
Répondre: Gardez les herbes bien hydratées sans leur permettre de devenir détrempées, car un sol sursaturé peut exposer les plantes herbacées (en particulier celles originaires de la Méditerranée) à des maladies telles que la pourriture des racines, les maladies fongiques ou le mildiou. Un sol trop humide est particulièrement préoccupant pendant les mois d’hiver. Empêchez les herbes de devenir trop détrempées en utilisant un sol meuble qui se draine bien et en laissant le sol sécher à une profondeur d’un ou deux pouces avant d’arroser vos plantes. Vous pouvez vérifier le niveau d’humidité en plantant un doigt dans le sol près de vos plantes – si la saleté adhère à votre peau, elle est encore humide et les plantes n’ont pas encore besoin d’eau.
Vos herbes n’auront pas besoin d’autant d’engrais que les autres plantes d’intérieur, mais celles qui poussent dans des conteneurs auront besoin d’une alimentation occasionnelle avec un engrais liquide à usage général, une émulsion de poisson organique soluble dans l’eau ou un engrais d’algues marines, ou un mélange commercial créé spécifiquement pour les plantes herbacées. . Si votre engrais est conçu pour être utilisé sur des herbes, suivez les instructions sur l’emballage pour savoir quelle quantité utiliser et à quelle fréquence appliquer l’engrais. Cependant, pour les engrais qui ne sont pas conçus pour être utilisés sur les herbes, réduisez le dosage à un quart de ce que l’emballage recommande pour les herbes de votre jardin en pot et appliquez les engrais toutes les six semaines au printemps, en été et à l’automne. Vous n’avez pas besoin de fertiliser les herbes en hiver.
Assurez-vous que les engrais liquides sont appliqués à la base de la plante. Donnez de l’engrais à vos plantes le matin pour de meilleurs résultats et arrosez-les avant de fertiliser. Même si vous utilisez un engrais dissous dans l’eau, donner d’abord de l’eau fraîche aux plantes empêchera leurs racines d’être brûlées par l’engrais.
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Vous n’aurez pas besoin de tailler vos herbes en pot si vous les récoltez régulièrement pour une utilisation en cuisine. Lorsque vous coupez des herbes à utiliser, assurez-vous de récolter à partir du bout des tiges et non de la base. Selon la taille de votre plante, environ un pouce ou deux de la pointe est une bonne quantité à récolter. N’enlevez jamais plus d’un tiers du feuillage d’une plante herbacée à la fois pour permettre à la plante de récupérer. L’exception à cette règle est la ciboulette, qui peut être coupée à un pouce ou deux au-dessus de la surface du sol (et peut être coupée en une seule fois). Pincez soigneusement les tiges ou utilisez des ciseaux pour couper lorsque vous prenez des boutures de plantes herbacées – ne les arrachez jamais, car les déchirures ou les déchirures sont susceptibles d’endommager vos plantes et de provoquer des maladies.
