QUESTION: Selon vous, quels légumes sont les plus faciles à cultiver en pot? J’ai un ami avec un jardin en pot qui a beaucoup de chance de cultiver des légumes. Je veux la diriger dans la bonne direction pour des succès infaillibles. – Stella P.
RÉPONDRE: Il y a beaucoup de légumes que votre ami peut cultiver dans des contenants en toute confiance, car ils sont aussi simples que cela, nous allons donc nous concentrer sur les trois premiers dans cet article. Vous ne pouvez vraiment pas vous tromper avec les radis, les poivrons et les légumes verts ou les micropousses pour un jardin en pot de légumes faciles à cultiver sur lesquels vous pouvez compter pour produire des tonnes de légumes à cuisiner pour votre famille et à partager avec vos amis.
Sommaire
Les radis n’ont besoin que d’une petite quantité de terre meuble, ils conviennent donc parfaitement au terreau fin et aéré d’un récipient. Le volume limité des contenants aide également à garder le sol où les radis poussent humide, ce que les plantes aiment vraiment.
Un avantage du choix des radis pour votre jardin en pot est la vitesse à laquelle ils poussent. Vous pouvez récolter des radis frais de vos plantes juste un mois après la plantation des graines. Amincissez simplement votre plantation initiale pour laisser trois pouces d’espace entre les plantes.
Placez vos contenants de radis à un endroit où ils bénéficieront du plein soleil ou de l’ombre partielle et assurez-vous que les pots que vous utilisez offrent un drainage suffisant. Dans les régions chaudes, les plantes de radis sont sujettes à la montée en flèche. Vous pouvez minimiser le risque de boulonnage si vous vivez dans un climat chaud en plaçant vos plants de radis à l’ombre partielle ou en les gardant au frais avec un peu d’eau supplémentaire lorsque le temps est particulièrement étouffant.
Beaucoup de gens ne réalisent pas que les légumes verts des radis sont tout aussi comestibles que les racines rouges et blanches. Vous pouvez trouver des idées pour servir les radis verts à la fin de cet article sur les façons de cuisiner avec les radis que vous cultivez dans votre jardin.
Les radis n’ont pas besoin d’autant de terre pour pousser que de nombreux autres légumes que vous pouvez cultiver en pot. Vous pouvez cultiver des plants de radis sains et prospères dans des conteneurs qui ne contiennent que quatre à six pouces de profondeur du sol. Les plus grandes variétés auront besoin de plus d’espace – huit à 10 pouces de profondeur du sol.
Les jardiniers qui choisissent de cultiver des radis auront le choix entre de nombreuses variétés attrayantes et savoureuses, alors n’hésitez pas à parcourir les catalogues de semences pour choisir le type que vous cultivez.
Pour en savoir plus sur la culture des radis, consultez ce lien ou obtenez des instructions spécifiques pour la culture du radis à queue de rat.
Les poivrons sont faciles à cultiver dans des conteneurs, et ils sont amusants pour les jardiniers en raison de la vaste gamme de types à choisir. Les poivrons chauds et doux peuvent être cultivés avec succès dans des conteneurs, alors entrecoupez vos plants de poivrons avec vos fleurs et profitez des bijoux verts, rouges, orange, violets et jaunes qui jaillissent entre les feuilles.
Tout grand récipient avec au moins 12 pouces de profondeur du sol qui offre beaucoup de drainage pour vos plants de poivrons conviendra. Les variétés de plantes de plus petite taille fonctionneront mieux dans la plupart des jardins en pot. Assurez-vous de placer les pots de plantes là où vos poivrons recevront beaucoup de soleil et gardez le sol humide mais pas trop saturé.
Les poivrons prospèrent dans les régions ensoleillées et chaudes et peuvent survivre heureux par temps qui serait trop chaud pour d’autres plantes. Assurez-vous de placer vos contenants à un endroit où vos plants de poivrons bénéficieront d’au moins six heures d’ensoleillement par jour. Ils se débrouillent particulièrement bien lorsqu’ils reçoivent de l’engrais pour les aider à produire beaucoup de poivrons.
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Trop d’humidité ou un sol trop sec entre les arrosages peut causer des maladies ou même la mort de vos plants de poivrons. Cela signifie que si des tempêtes de pluie dans votre région inonderaient votre jardin en pot, vous devrez déplacer vos plantes à l’intérieur ou sous un abri ou un auvent jusqu’à ce que la pluie passe.
Pour en savoir plus sur la culture des poivrons dans des conteneurs, cliquez sur ce lien ou consultez la liste ci-dessous pour obtenir des instructions sur la culture de types spécifiques de poivrons.
Il n’y a presque rien de plus facile que de semer des graines pour certaines laitues ou d’autres salades et d’attendre qu’elles mûrissent ou de les couper tôt en tant que micropousses ou jeunes pousses. C’est également un légume à croissance rapide qui offre un retour quasi instantané sur votre investissement en temps et en énergie. Vous pouvez faire pousser une récolte continue en replantant les graines de vos légumes verts toutes les trois semaines environ.
Pour la plupart des types de laitue (en particulier la laitue frisée), les salades vertes et les micropousses, la largeur du contenant est plus importante que d’offrir beaucoup de profondeur. Même les contenants de six à huit pouces de profondeur peuvent contenir beaucoup de laitue ou de salade s’ils sont assez larges.
Les températures plus fraîches sont les meilleures pour la culture de ces plantes, vous aurez donc le plus de succès si vous semez vos graines au printemps ou à l’automne. Il est possible de faire pousser de la laitue en été si vous offrez aux plantes une ombre partielle, surtout pendant la chaleur de la journée. Notre article «Quelle laitue pousse bien en été?» propose une liste de variétés particulièrement bien adaptées aux températures chaudes.
Pour en savoir plus sur la culture de la laitue dans des conteneurs, cliquez sur ce lien ou découvrez comment faire pousser des microgreens sur ce lien. Consultez la liste ci-dessous pour obtenir des instructions sur la culture de types spécifiques de laitues et de salades.
Bien sûr, il y a plus de légumes que vous pouvez cultiver dans des pots qui sont assez faciles à part ces trois premiers. Voici un bref aperçu de vos autres options.
Chaque potager qui repose sur des conteneurs devrait contenir des radis, des poivrons et des légumes à salade dans le mélange. Ces plantes sont tellement faciles à cultiver en pot qu’il est dommage de manquer l’occasion de profiter des produits frais qu’elles donneront.
https://extension.umd.edu/resource/growing-vegetables-containers
https://www.hgtv.com/outdoors/flowers-and-plants/vegetables/easiest-vegetables-grow-flower-pot-pictures
https://www.johnson.k-state.edu/lawn-garden/agent-articles/vegetables/growing-vegetables-in-containers.html