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Recommandations diététiques pour la diverticulose et la diverticulite
La diverticulose ou maladie diverticulaire du côlon est caractérisée par des diverticules, de petites hernies, dans les parois du côlon. L’incidence augmente chez les personnes âgées de 45 à 50 ans. On estime qu’environ la moitié des personnes dans la soixantaine y seront sujettes.

La maladie diverticulaire est généralement asymptomatique, bien que dans certains cas, il puisse y avoir douleur, distension abdominale, flatulence ou modifications du transit intestinal (diarrhée ou constipation). Son diagnostic est généralement posé en examinant le côlon au moyen d’une sigmoïdoscopie, d’une coloscopie ou d’un scanner.

La diverticulite se développe lorsque les diverticules du côlon deviennent enflammés et infectés. Cela se manifeste par de graves douleurs abdominales coliques, de la fièvre, des nausées et des vomissements. Parfois, ils peuvent avoir besoin d’une hospitalisation et d’une intervention chirurgicale.

À la fois pour prévenir l’apparition de diverticules et pour éviter les complications de la diverticulite aiguë, il est important de maintenir un mode de vie sain, d’avoir un poids adéquat, de faire des exercices physiques modérés réguliers et d’éviter le tabac.

L’alimentation joue un rôle important dans le traitement de la diverticulose:

Diverticulite aguda

En cas de diverticulite, il est recommandé de suivre un régime liquide pendant 2-3 jours jusqu’à ce que les symptômes disparaissent, puis de passer d’un régime pauvre en fibres à un régime riche en fibres.

Pour prévenir la diverticulose ou en cas de diverticulose non compliquée

Pour éviter l’apparition de diverticulose, il est recommandé de suivre une alimentation riche en fibres.

Les fibres sont associées à une augmentation du volume des selles et à un transit intestinal plus important. Pour lesquels il n’y aurait pas d’augmentation de la pression et, par conséquent, la possibilité que la muqueuse forme ces hernies dans les zones les plus faibles du côlon serait réduite.

Les principaux groupes d’aliments riches en fibres sont les fruits, les légumes, les céréales, les légumineuses et les noix.

Il existe deux types de fibres:

Fibra insoluble

Les fibres insolubles sont responsables de donner forme et volume aux selles, accélèrent le transit et favorisent les selles, empêchant la pression sur le côlon.

Fibra soluble

Les fibres solubles se mélangent aux liquides pour former un gel et donner la viscosité des selles. Il ralentit la vidange gastrique et prolonge la sensation de satiété. Par conséquent, suivre un régime riche en fibres est associé à moins de graisse abdominale et à un risque moindre de surpoids et d’obésité, facteurs de risque de diverticulose. La fibre soluble est la fibre la plus fermentescible, par conséquent, dans certains cas, elle peut donner des symptômes plus digestifs tels que: flatulences, ballonnements, ballonnements et douleurs abdominales.

Pour maintenir une alimentation riche en fibres, vous devez:

  • Prenez un minimum de 2 fruits par jour, en donnant la priorité à ceux qui ont le plus de fibres et avec la peau, partie où la plus grande quantité de fibres se trouve.
  • Consommer 2 portions de légumes par jour (crus ou cuits) aussi bien au déjeuner qu’au dîner: sous forme de salade, de légumes cuits au four, bouillis, à la papillote, sautés, au micro-ondes …
  • Manger régulièrement légume (plus de 3 fois par semaine) comme les lentilles, les pois chiches, les pois, le soja, les haricots blancs … Sous forme de salade, houmous, ragoûts, hamburgers, en purée …
  • Ajoutez quotidiennement à notre alimentation une poignée de fruits secs crus ou grillés: noix, amandes, pistaches, noisettes …
  • Privilégiez la consommation de céréales dans leurs versions intégral: pain de blé entier, pâtes ou riz brun, céréales complètes pour petit déjeuner.
  • Évitez une consommation élevée de viande rouge et de saucisses.

Bien qu’il ait été généralement recommandé de ne pas consommer de noix et de graines chez les patients atteints de diverticulose, les preuves scientifiques montrent que ce n’est pas seulement un facteur de risque, mais qu’il a également un effet protecteur. Ceux-ci contribuent à augmenter la teneur totale en fibres de l’alimentation.

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