Toutes les variétés de noyers sont assez robustes et nécessitent un hiver vraiment froid pour prospérer. Donc, si vous vivez dans un climat chaud, vous n’aurez pas beaucoup de succès si vous voulez faire pousser vos propres noyers. Ici, nous vous enseignons comment semer une noix à partir de graines, comment planter une noix, quand récolter les noix et tous les soins nécessaires à un bon développement.
introduction
Les noyers commenceront à produire des noix entre 5 et 10 ans environ, seront en pleine production lorsqu’ils auront 30 ans, et continueront à produire pendant plus de 50 ans.
Selon le type d’arbre spécifique, ils peuvent atteindre jusqu’à 30 mètres de hauteur . Les noyers sont considérés par de nombreux jardiniers comme des arbres très « désordonnés », ils déposent déjà leurs feuilles tout l’été, ce qui tue les plantes voisines.
Semer une noix à partir d’une graine
Si vous décidez de faire pousser votre noyer à partir de graines, vous devez planter vos noix là où vous voulez que votre arbre final soit ou le transplanter lorsqu’il est encore très petit. Les noyers ne conviennent pas du tout aux conteneurs ou aux pots en raison de leurs racines profondes et ils n’apprécient pas le repiquage.
Plantez vos noix à l’automne et protégez-les des écureuils s’il y en a dans votre région. Ils ont besoin d’une période froide avant de pouvoir germer. Si vous avez des noix à planter et qu’elles n’ont pas hiverné dehors, vous pouvez les laisser au réfrigérateur pendant environ trois mois dans un sac hermétique.
Le noyer ne doit être planté qu’à environ 7 cm sous terre , préparez un mélange avec du compost mûr, du terreau et un peu de sable. Les noix devraient germer dans 4 à 5 mois , ou peut-être l’année suivante, alors soyez patient et attendez.
Vous ne pouvez pas prendre une noix au supermarché et la planter dans le sol pour faire pousser votre propre noix. Les noix qui sont destinées à être mangées ne poussent pas . Contactez votre pépinière locale pour planter des noix non traitées ou cueillez une noix mûre directement sur un arbre si vous en avez l’occasion. Vous pouvez planter avec ou sans l’enveloppe, bien qu’enlever l’enveloppe aidera la plante à mieux germer.
Si vous souhaitez planter plusieurs noyers, vous devez garder 6 m ou plus entre eux . Un seul noyer peut être fertilisé, ce qui signifie que les noix seront obtenues même à partir d’un seul arbre. Vous pouvez obtenir une plus grande récolte de noix par arbre si vous avez deux arbres ou plus.
Où planter un noyer
L’emplacement du noyer est plus important qu’avec la plupart des autres arbres car les feuilles de noyer sont toxiques. Les feuilles (ainsi que les racines) émettent une substance appelée juglone qui tue toutes les autres plantes voisines, y compris l’herbe.
Donc, si votre projet est d’inclure des noyers dans le patio, ou d’autres plantes pour se démarquer, vous devrez choisir un autre type d’arbre. Pensez également à retirer les feuilles de noyer de votre tas de compost .
Contrairement aux plantes de jardin annuelles, le noyer est une installation plus permanente. Il est important de prendre le temps de déterminer le meilleur emplacement pour vos arbres.
Il devrait y avoir du plein soleil (n’oubliez pas de prévoir au moins 10 ans à partir de maintenant) et pas trop de roche sous la surface du sol. Idéalement, votre sol sera riche et bien drainé mais pas sablonneux.
Soins aux noix
Selon l’âge et la taille de l’arbre, les maladies ou les infestations d’insectes sur un noyer peuvent ne pas être traitables de manière significative.
Les grands arbres ont des systèmes racinaires très longs et profonds qui peuvent généralement les protéger des problèmes d’humidité de surface. Cependant, après de très longues périodes de sécheresse, vos arbres peuvent nécessiter un arrosage important.
Vous pouvez vous retrouver avec des noix « brûlées » au moment de la récolte parce que vous n’arrosez pas assez vos arbres.
Les noyers devraient pousser naturellement sans avoir besoin d’être taillés.
Récolte et stockage des noix
Au début, votre arbre produira des « fruits » ronds et verts qui ressemblent un peu à des balles de ping-pong. Ce sont les noix. La coque extérieure verte a la noix à l’intérieur.
Pour récolter les noix, il faut attendre que le fruit soit suffisamment mûr pour tomber de l’arbre tout seul . Vous ne choisissez pas. Cela peut être une récolte de noix désordonnée et imprévisible.
À mesure qu’ils mûrissent, les cosses vertes se séparent et deviennent noires. C’est à ce moment-là qu’ils tacheront tout ce qu’ils touchent, y compris vos mains. Ne laissez pas trop longtemps vos noix dans les coques . Les huiles s’infiltrent à travers la coquille et tuent la chair de la noix. Retirez les noix de la coque dès qu’elles tombent de l’arbre.
L’élimination de la peau peut être une tâche longue. Les faire rouler sur une surface dure (allée, trottoir, grosses pierres) avec votre pied est une méthode courante. Cependant, vous devrez y mettre tout votre poids. Les noix et les coquillages tacheront votre espace de travail, alors faites attention à l’endroit où vous les ouvrez.
A l’intérieur des coques, vous trouverez la noix entière dans sa coque. Lavez les restes de l’enveloppe et conservez votre récolte dans un endroit chaud et bien aéré pendant quelques semaines .
Des températures plus chaudes réduiront le temps de séchage. Vous pouvez vérifier le bon séchage en ouvrant une noix et en vérifiant la petite peau dure qui sépare les deux moitiés de la pulpe de noix (parfois appelée septum).
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Cette partie doit être dure et propre. S’il est encore mou, vos noix ne sont pas assez sèches. Les noix fraîches n’auront pas le même goût, même si elles peuvent toujours être mangées.
Après cela, les noix sèches et encore dans leur coque peuvent être conservées pendant un an.