meilleurs germoirs de graines-2020
25 septembre 2020
germoir électrique automatique
25 septembre 2020

Le germoir automatique

La machine de culture automatique de germes de soja est une machine innovante qui permet à chacun de cultiver plus facilement ses propres germes de soja à la maison. Votre propre jardin de pousses privé. Vous aurez un accès illimité à des germes de haricots vraiment frais à tout moment. Incroyable, non?

Les fonctionnalités

L’appareil de culture automatique de germes de haricots regorge de fonctionnalités incroyables. Il est contrôlé par micro-ordinateur, il dispose également d’une culture à double plaque de pression et d’une conception de séparation d’hydroélectricité. En général, ces caractéristiques définissent toutes à avoir un jardin de pousses intérieur sain. Les fonctionnalités supplémentaires incluraient le spray à 360 degrés, le contrôle intelligent PTC, les trois modèles saisonniers et un matériau PP de qualité.

Cultivez votre propre germination de haricot et plus

Vous pouvez utiliser cette machine incroyable pour faire pousser des radis, des épinards, de la moutarde et bien plus encore. Rendez-vous vos germes de soja croustillants, tendres et frais. Il n’y a rien de mieux que de récolter et de profiter du fruit de votre travail.

 Avec son fonctionnement simple et ENTIÈREMENT AUTOMATIQUE, Sprout vous permettra de déguster des pousses fraîches toute l’année . En ajoutant simplement des graines et de l’eau, des germes biologiques frais peuvent être obtenus en seulement 3 à 5 jours – assez pour les besoins hebdomadaires d’une famille de 4 personnes!

Un approvisionnement continu en enzymes, vitamines, minéraux, oligo-éléments, acides aminés et protéines , qui donnent à votre corps une charge énergétique incroyable!

DÉCOUVREZ TOUTES LES FONCTIONNALITÉS DE GERMOGLIO, L’APPAREIL DE GERMINATION AUTOMATIQUE DE SIQUR SALUTE.

NOUVEAU 2017: maintenant Germoglio est équipé de deux programmes: le cycle avec arrosage toutes les 30 minutes, adapté à la plupart des graines, et le cycle de 4 heures, pour les graines mucilagineuses (comme le lin et le cresson).
Vous trouverez également une brosse de nettoyage dans l’emballage.

DESCRIPTION

1. La machine entière est faite de matière plastique non toxique.
2. Sprout est ENTIÈREMENT AUTOMATIQUE. En ajoutant simplement de l’eau, Germoglio arrose les graines pour vous, vous donnant des germes riches en énergie en seulement 3 à 5 jours! 
3. Très faible consommation d’énergie (15 W), peu de bruit et aucune vibration.
4. Quatre variétés différentes de pousses peuvent être cultivées en même temps. Le brocoli, la luzerne, le radis, le fenugrec, l’oignon, le trèfle rouge, le chou, le tournesol et de nombreux autres légumes peuvent être germés.
5. Il est intéressant et éducatif pour les enfants de regarder les graines germer à la maison.
6. Lorsqu’il n’est pas utilisé, Germoglio peut être démonté et stocké sans encombrement excessif.

SANS BPA

POURQUOI CHOISIR UN germoir AUTOMATIQUE?

L’arrosage automatique évite non seulement la perte de temps de l’arrosage manuel, mais évite également le risque de formation de moisissures, très élevé lorsque l’on ne sait pas doser les quantités d’eau

CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES

Dimension: 29 x 29 x 38,5 cm
Poids: 2,0 kg Tension: 220V-110V
Puissance: 15W
Fréquence: 50-60HZ

Par germes, on entend les graines germées de céréales, de légumineuses et d’autres espèces végétales qui utilisent à la fois le grain et le bourgeon.

La germination  ou germinateur, par contre, est un appareil ménager utilisé pour faire germer simultanément (grâce à l’utilisation de plateaux séparés) différents types de graines aptes à la consommation alimentaire. Un appareil qui connaît depuis peu un grand succès dans le monde de la nutrition saine. A l’Est, les graines germées sont consommées depuis des millénaires, en Europe seulement depuis le siècle dernier.

INDEX DU CONTENU masquer ]

  • 1 Germes et germes: ce qu’ils sont et à quoi ils servent
  • 2 Sprouts: Un peu d’histoire voici ses origines
  • 3 Propriétés et avantages des germes
  • 4 Les germes aident-ils à combattre le cancer?
  • 5 Les germes sont-ils consommés crus ou cuits? Voici comment les manger
  • 6 Les pousses et leur processus de germination: voici comment cela se passe
  • 7 Quelles graines sont comestibles pour la germination? 
  • 8 Comment utiliser le sprouter
  • 9 Comment récolter et conserver les pousses mûres
  • 10 Différents types de germes
  • 11 Jus de germes avec l’extracteur de jus
  • 12 Où acheter des graines?
  • 13 meilleures pousses sur le marché
    • 13.1 Meilleurs pots de germination en verre
    • 13.2 Meilleur sac de germination
    • 13.3 Meilleur germoir en terre cuite également appelé « Terradisiena »
    • 13.4 Meilleures cuves de germination en plastique
    • 13.5 Germination automatique: voici les meilleurs du marché
  • 14 LIVRES RECOMMANDÉS SUR LES POMPES

Pourquoi manger des germes?

Parce qu’ils sont certes bons pour la santé, ce sont de véritables compléments naturels riches en vitamines, enzymes et minéraux, ils sont facilement absorbés par notre corps et ensuite ils sont vraiment bons à manger. Cependant, ils ne sont pas très faciles à trouver en dehors du soja que l’on trouve maintenant dans les grands détaillants, mais ils ne seront jamais comme des pousses fraîches juste cueillies, c’est pour cette raison que le germoir est né, pour répondre aux besoins des consommateurs qui veulent consommer tous les types de germes. .

Germogli: Un peu d’histoire voici ses origines

Comme nous l’avons déjà dit en Orient, les germes sont traditionnellement consommés depuis des millénaires, à partir de manuscrits anciens, nous apprenons qu’en 3000 avant JC, les Chinois consommaient des germes de divers types de légumineuses et à cette époque l’empereur de Chine avait décrit les vertus thérapeutiques dans un livre sur les herbes médicinales, indiquant que les pousses étaient capables de guérir des affections telles que, aérophagie, crampes musculaires, problèmes digestifs, faiblesse pulmonaire, perte de sensations nerveuses. En période froide et hivernale, les populations asitiques utilisaient les pousses pour se remplir d’énergie.

À la fin du XVIe siècle. Pen Ts’ao Kang Mu de Li Shih Chen, un ouvrage complet qui avait pris plus de 26 ans à écrire, traitait des vertus thérapeutiques des germes. Chen a recommandé l’utilisation des germes pour réduire l’inflammation, pour obtenir un effet laxatif, pour traiter l’hydropisie, les rhumatismes et pour tonifier et développer le corps. 

Dans le livre de John Tobe The Healthy Hunza People, il parle des germes qui ont été utilisés par les habitants de cette région montagneuse d’Asie pour survivre aux hivers longs et rigoureux, comme source de vitamines, d’enzymes et d’énergie.

Même à l’époque de la Rome antique, les soldats romains se nourrissaient de germes car c’était un aliment énergique et peu encombrant, ils étaient souvent utilisés pour le pain ou la focaccia ou simplement mangés seuls.

Au XVIIIe siècle, l’explorateur James Cook, lors de ses longues traversées, utilisait les germes pour lutter contre le scorbut, une maladie due à un manque de vitamine C, en fait il prépara une boisson obtenue à partir de l’ébullition de germes de soja, facile à faire germer et à conserver. pendant de longues périodes. 

Même pendant la Première Guerre mondiale, l’armée britannique a utilisé cette nourriture pour lutter contre l’apparition du scorbut.

Un médecin britannique nommé John Wiltshire a testé les citrons et les légumineuses germés pour voir lequel des deux aliments était capable de guérir le scorbut plus rapidement et avec moins de dépenses d’énergie et d’argent. Son expérience a consisté à traiter 60 patients atteints de scorbut dans un hôpital serbe. Un groupe a reçu environ 120 grammes par jour. de jus de citron frais, tandis que l’autre a reçu environ 120 gr. de graines de haricots verts germés.

Le jus et les pousses avaient la même teneur en vitamine C. En un mois, les patients traités avec des germes présentaient un taux de guérison plus élevé que ceux traités avec du citron. Le traitement par germes était également moins coûteux en termes pas cher.

Par la suite, la découverte du citron comme aliment pour répondre aux besoins quotidiens en vitamine C, nous a fait oublier les propriétés miraculeuses des graines germées.

Lorsque la Seconde Guerre mondiale a éclaté, des universitaires et nutritionnistes américains, dont le Dr Clive McCay de la Faculté des sciences de la nutrition de l’Université Cornell, ont considéré les germes comme un aliment riche en protéines qui pourrait remplacer la viande, le lait et ses dérivés en cas de famine. , le gouvernement américain a donc lancé une campagne pour apprendre aux Américains à cultiver et à utiliser les germes. Le Government Printing Office a publié et distribué des livres et des livres de cuisine à travers les États-Unis. Mais la famine redoutée ne s’est pas produite, de sorte que l’importance des germes a été éclipsée.

Dans les années 1970, deux chercheurs OB Hesterman et LR Teuber, deux chercheurs de l’Université de Californie à Davis, ont affirmé qu’en Californie, la consommation de germes alpha alpha a été multipliée par 17 et que les producteurs californiens en produisent plus de 5000 tonnes. année, et ce chiffre ne prend pas en compte les nombreuses cultures auto-cultivées.

Si en Amérique le phénomène a éclaté il y a quelque temps, en Italie ce n’est que récemment que nous commençons à parler des propriétés des germes, il est donc important de réévaluer cet aliment pour ses énormes bénéfices qu’il est capable de donner à notre corps comme aucun autre aliment ne le peut. assurer un apport aussi élevé en vitamines, minéraux, protéines avec un minimum d’argent, de temps et d’énergie.

Propriétés et avantages des germes

Les germes sont des aliments biogènes, c’est-à-dire des aliments vivants capables de créer une nouvelle vie, comme nous l’avons déjà dit plus haut, ils ont des pourcentages élevés de vitamines, protéines, sels minéraux, antioxydants, fibres et acides gras essentiels , c’est aussi un aliment détoxifiant.

Les germes ont le pouvoir de garder le corps jeune, fournissant aux cellules une nutrition de haute qualité et aidant à le purifier des déchets toxiques.

Seules les graines, les céréales, les graines oléagineuses et les légumineuses, crues et germées, peuvent nous transmettre leur énergie vitale.

 

VITAMINES:

Les vitamines pendant le processus de germination sont passées  de 50% à 100% , et dans certains cas même beaucoup plus, comme la vitamine A, qui peut augmenter après 72 heures de germination même de 370% , contrairement à la vedura et les légumes, une fois récoltés, les pousses ne perdent pas leur contenu nutritionnel .

Les frais lentilles, CHOU, le soja vert, pois chiches, la luzerne et les haricots azuki sont d’ excellentes sources de vitamine C .

Au lieu de cela a germé les graines de chou, la luzerne, le trèfle, les pois et la moutarde sont d’ excellentes sources de vitamine A .

Les vitamines B sont présentes en abondance dans les graines germées de: amandes, luzerne, blé, seigle, tournesol et sésame. Les vitamines B renforcent la résistance aux infections et nous défendent de tout type de stress car elles renforcent le fonctionnement de notre système nerveux.

La vitamine E   présente au contraire dans les graines germées de blé, avoine, seigle, luzerne, sésame. de tournesol, d’amande et est au moins 10 fois plus assimilable que la vitamine E synthétique. La vitamine E a une fonction antioxydante, agit comme un cardioprotecteur et comme un stimulant de la fertilité.

La vitamine K est présente en grande quantité dans les pousses de luzerne, particulièrement importante pendant la grossesse est responsable de la coagulation sanguine et contribue à la prévention des saignements et des fausses couches

La vitamine U  est un nutriment peu connu et se trouve dans les pousses de chou. Il est actuellement étudié pour sa capacité à prévenir les ulcères gastriques et intestinaux.

PROTÉINE:

Les protéines présentes dans les pousses sont mieux assimilées, certaines pousses comme celles de l’herbe alpha-alpha peuvent contenir les 8 acides aminés essentiels . En phase de germination, suite à des transformations biochimiques complexes, les protéines sont «prédigérées» par des enzymes se décomposant en acides aminés, devenant ainsi facilement digestibles et assimilables, pour cette raison les  nutriments présents dans les germes sont très bien assimilables .

Parmi les germes, les lentilles germées sont la source la plus riche en protéines de haute qualité : 500 g de lentilles germées contiennent environ 58 g de protéines, plus que suffisant pour couvrir la dose quotidienne officiellement recommandée pour un homme adulte.

MINÉRAUX ET OLIGOÉLÉMENTS:

Les germes sont une bonne source de minéraux utilisables, le Dr Jeffrey Bland de l’Université de Puget Sound a montré que les germes absorbent les minéraux et les oligo-éléments de l’eau utilisée pour les rincer au fur et à mesure de leur croissance. De plus, les minéraux et oligo-éléments contenus dans les graines brutes non germées deviennent plus digestes grâce au processus de germination.

Les germes de sésame sont une excellente source de calcium , un minéral essentiel qu’ils contiennent dans une mesure égale au lait de vache et en quantités supérieures à presque tous les autres aliments à base de plantes. Les pousses d’alpha-alpha, de tournesol, d’amande et de pois chiches sont également d’excellentes sources de calcium sous forme organique, c’est-à-dire assimilable. 95% du calcium que nous absorbons sert à la croissance des os et des dents, pour les garder sains et forts.

Le potassium aide le corps à maintenir une peau lisse et un bon poids corporel, en plus de maintenir une alcalinité sanguine appropriée. Il existe des germes comme l’amande de tournesol, le soja vert, le sésame et le niébé qui fournissent plus de potassium que de nombreux autres fruits et légumes.

Le fer présent dans les bourgeons est de nature organique et donc facilement assimilable. Les germes de fenugrec, les lentilles, l’alpha-alpha, le soja et les haricots azuki sont d’excellentes sources de fer, ce qui est utile pour la production de globules rouges et pour le transport de l’oxygène vers nos cellules.

En général, les germes sont d’excellentes sources d’oligo-éléments tels que l’ iode, le zinc, le sélénium, le chrome, le cobalt et le silicium . Les pousses de citrouille et les pousses alpha-alpha sont de riches sources de zinc, un minéral essentiel à la synthèse des protéines, à de nombreuses fonctions hépatiques et à la cicatrisation des plaies. Le sélénium, dont les propriétés anticancéreuses sont actuellement à l’étude, est également fourni par de nombreuses germes, en particulier celles d’alpha-alpha.

De plus, les germes sont riches en vitamine B12 , ce qui peut être utile, avec la richesse en fer, pour éviter les carences.

 

Les germes sont également utilisés dans les régimes car ils ont un fort pouvoir rassasiant et  sont alcalinisants , permettant une protection contre une acidification excessive du corps. 

L’énergie vitale des pousses fraîches stimule la capacité innée du corps à s’auto-purifier et à s’auto-guérir.

Ils peuvent contenir jusqu’à 100 fois plus d’enzymes que les fruits et légumes crus.

Ils aident le métabolisme grâce à la teneur en sels minéraux, assurant le bon fonctionnement des enzymes essentielles au métabolisme. 

 La chlorophylle présente dans les pousses  stimule la circulation sanguine et la formation de globules rouges . (Pour en savoir plus sur les propriétés de la chlorophylle, lisez ICI )

Ils sont également faciles à cultiver à la maison, en toute saison et n’importe où avec simplicité, en plus d’être un aliment économique, en fait un sac de graines suffit pour avoir une grande quantité de germes. Par exemple, une boîte de 200 grammes de graines de roquette peut produire environ 6 kilos de salade et ne coûte que 7 euros; 

Les germes aident-ils à combattre le cancer?

En 1978, à l’Université du Texas Cancer Center, le Dr Charles Shaw et le Dr Chiu-Nan Lai ont analysé une gamme d’aliments à base de plantes afin d’identifier les aliments anticancéreux potentiels. Les aliments testés sur des souris de laboratoire injectées de cancérogènes comprenaient les lentilles, les haricots mungo, les germes de blé, les carottes et le persil. Les carottes et le persil avaient montré des effets inhibiteurs sur les carcinogènes, mais leur efficacité était loin d’être comparable à celle des germes.

Les résultats de cette étude sont intéressants pour la recherche médicale, bien que l’étude n’ait été réalisée que sur des souris de laboratoire, l’activité cancérogène inhibée s’est avérée être d’une intensité considérable, même lorsque des doses relativement faibles d’un extrait de germes ont été utilisées, et l’extrait lui-même n’était pas toxique, même s’il était pris à des doses élevées (la plupart des inhibiteurs cancérigènes connus sont toxiques même lorsqu’ils sont pris à des niveaux de concentration modérément élevés). Bien que cette étude ne représente pas la preuve de l’efficacité des germes dans le traitement du cancer chez le sujet humain, même si les résultats obtenus sur des souris de laboratoire sont de bon augure.

Cependant, nous devons nous rappeler qu’il existe également des études sur un acide aminé particulier présent dans les germes appelé L-Canavanine qui déprimerait le système immunitaire, c’est pourquoi certains chercheurs déconseillent les germes en présence de maladies auto-immunes. Si vous souhaitez en savoir plus sur L-Canavanine, cliquez ICI . L’important dans ces cas est certainement de ne pas en abuser.

Les germes sont-ils consommés crus ou cuits? Voici comment les manger

Beaucoup se sont peut-être demandé mais comment les germes sont-ils cuits? Sont-ils consommés crus ou cuits?

Comme nous savons que les graines à l’état brut sont non comestibles et provoquent une indigestion, la cuisson les rend plutôt comestibles, la cuisson transforme en fait les amidons en glucides plus simples, avec la chaleur, cependant, l ‘«énergie» présente dans la graine disparaît, une graine en fait après la cuisson, il n’a plus la force de germer.

Au lieu de cela, le processus de germination permet de manger les graines crues et d’assimiler leurs propriétés nutritionnelles, la pousse est en fait un aliment frais et authentique qui se prête à être mangé cru. 

Cependant, si vous le souhaitez, les germes peuvent être légèrement cuits, sachant toutefois que la cuisson au-dessus de 40 ° C aura tendance à altérer la richesse des nutriments. La cuisson élevée détruit en effet les vitamines et les enzymes, présentes dans les germes, en fait les minéraux contenus dans les aliments cuits ne sont plus chélatés et sont donc difficiles à utiliser par l’organisme. Tout comme les protéines sont endommagées par la cuisson, car les relations entre les acides aminés sont équilibrées.

Les aliments protéinés cuits (en particulier ceux d’origine animale comme les viandes rouges et les œufs) ont tendance à se putréfier et pour cela ils produisent des déchets toxiques qui sont éliminés de notre corps par les reins, il est donc toujours bon d’accompagner un plat de protéines animales avec des crudités, car cela facilite la digestion. Les protéines obtenues à partir de germes et d’autres aliments crus produisent moins de substances toxiques lors de la digestion.

Ils peuvent également être consommés seuls ou en salades, mais aussi en légumes, fruits ou préparation de smoothies ou de purées. Ils peuvent également être ajoutés à de la mayonnaise maison, de la purée de pommes de terre ou des sauces de différents types, ou combinés avec du yogourt, ajoutés à des soupes de légumes, juste quelques minutes de les servir à table.

Également ajouté à la garniture des pâtes fraîches faites maison telles que les tortellini ou les raviolis, ou dans la pâte de boulettes de viande, dans les vinaigrettes, etc.

Les utilisations possibles peuvent être nombreuses, si vous avez un peu d’imagination vous pouvez vous faire plaisir.

Enfin, rappelez-vous qu’il est important de consommer des pousses fraîches et pas de pousses séchées que l’on trouve sur le marché, car ce sont des aliments morts.

Les germes et leur processus de germination: voici comment cela se passe

Toute l’énergie et la vie d’une plante sont concentrées dans la production de graines et lorsqu’une graine germe, un incroyable flux d’énergie est libéré.

Le processus de germination transforme les glucides en sucres simples, les protéines complexes en acides aminés plus simples et les graisses sont transformées en acides gras, composés solubles facilement digestibles.

Pendant la germination, la vitamine C est produite en quantités plus abondantes et les germes absorbent également les minéraux et oligo-éléments essentiels à la croissance de la plante à partir de l’eau utilisée pour les cultiver. Toutes les minérches sont des ailes présentes dans les bourgeons qui sont chélatées, c’est-à-dire qu’elles sont chimiquement liées aux acides aminés, et pour cette raison elles sont facilement assimilables par notre corps.

Mais comment se déroule le processus de germination?

Initialement, la graine est trempée et le processus de germination commence, la graine est activée et le germe de la graine appelé embryon est revitalisé , qui contient toutes les parties essentielles du futur plant ou tige, feuilles, radicelles.

Dans cette phase, lorsque la pousse n’est pas encore visible mais est enfermée dans le tégument, des changements se produisent dans la composition biochimique de la graine.

Alors que la graine absorbe l’eau elle gonfle de plus en plus, la coquille se fend ainsi et la petite pousse commence à germer, elles deviennent visibles à l’extérieur, l’embryon devient progressivement plus grand devenant une plante en germination qui pourrait donner vie à une nouvelle plante, devrait-il être planté.

Quelles graines sont comestibles pour germer? 

Q l presque toutes les graines peuvent germer, les plus adaptées sont notamment le blé, le soja vert, le millet, les pois chiches, les haricots, les lentilles, le riz brun, l’avoine, le tournesol etc …

Les graines de solanacées (tomates, pommes de terre…) sont à éviter car elles contiennent des substances toxiques et ne peuvent pas être consommées.

Nous vous recommandons d’utiliser des semences issues de la culture biologique, sans utiliser d’engrais chimiques, d’herbicides ou d’autres poisons.

Les graines d’alpha-alpha, d’amande, de lentille, de haricot mungo, de sésame, de tournesol et de blé sont les graines les plus faciles à germer.

Comment utiliser le sprouter

Nous décrivons brièvement les différentes étapes pour utiliser correctement le dispositif de germination.

  1. Faites tremper les graines pendant la nuit ou comme indiqué sur l’emballage de graines.
  2. Le lendemain matin, égouttez les graines et placez-les dans le dispositif de germination.
  3. Les graines pour germer nécessitent une lumière indirecte, elles ne doivent donc pas être exposées à la lumière directe du soleil ou à proximité de sources de chaleur excessives
  4. Vaporisez de l’eau deux fois par jour.
  5. Pour obtenir la pousse, vous devez attendre de 1 à 5 jours, cela dépend du type de graine. 
  6. En quelques jours, la pousse germera et sera prête à être consommée.

Ne les laissez pas dans la pousse après le cinquième jour , même si elles continueront de pousser, car la prolifération entraînera une perte de nutriments, les rendant non comestibles.

Comment collecter et stocker les pousses mûres

Lors de la récolte de certains types de pousses, il est presque toujours nécessaire d’enlever les coquilles non digestibles. Les haricots azuki, alpha-alpha, chou frisé, trèfle, fenugrec, haricots mungo et radis ont meilleur goût lorsqu’ils sont décortiqués. En outre, ces germes seront réfrigérés plus longtemps si la coque est retirée.

Si, au contraire, vous les cultivez dans le seul but de les utiliser dans la préparation d’extraits, alors ils peuvent être passés dans l’extracteur avec toutes les coquilles.

Les coquilles des graines de tournesol doivent être enlevées avant la germination.

Les lentilles, les pois et les grains germés ne doivent PAS être décortiqués avant d’être consommés ou conservés au réfrigérateur.

Conservez les germes que vous n’avez pas mangés dans un bocal en verre propre avec un couvercle ou dans un sac en plastique refermable et placez-les au réfrigérateur.

Les germes écossés, une fois bien égouttés et conservés dans du verre ou du plastique, sont conservés pendant une période de 7 à 10 jours au réfrigérateur et continuent à pousser lentement jusqu’à ce que vous décidiez de les consommer.

Différents types de germes

Il existe  différents types de germes sur le marché , différents les uns des autres par leur taille, leur forme et leurs matériaux.

Voici quelques exemples:

  • Pot à germer: ce n’est rien de plus qu’un bocal en verre, seul le bouchon a la particularité d’avoir un treillis métallique, qui a pour but de laisser sortir l’eau du pot, évitant ainsi la stagnation. Rincez les pousses au moins deux fois par jour. Le principal avantage de ce type de germoir est certainement ses dimensions qui ne sont pas encombrantes et donc adaptées à toutes les cuisines , l’inconvénient est cependant de ne pouvoir cultiver qu’un seul type de graine à la fois et il est préférable d’utiliser des graines de taille moyenne telles que: roquette, tournesol, luzerne, millet, lin …
  • Sac à germer : c’est un sac en tissu naturel généralement en chanvre ou en lin équipé d’une sangle de fermeture qui vous permet de créer un environnement humide à l’intérieur, à l’abri de la lumière directe, mais en même temps garantit la transpiration évitant l’apparition de moisissures, excellent pour faire germer des graines de céréales ou de légumineuses. Les sacs sont lavables en machine.
  • Germoir en terre cuite : également appelé « terradisiena ». Peu encombrant, adapté à toutes les cuisines, il est entièrement réalisé en terre cuite, un matériau sain et naturel. Il est généralement formé de plusieurs plateaux empilables en terre cuite qui p ossono être tournés selon leurs propres besoins, pour laisser dans les bourgeons sombres ou pour leur donner de la lumière , de cette manière, pousseront simultanément les graines qui ont besoin de lumière et d’air et à la fois ceux qui ont besoin d’obscurité et d’humidité. Passage d’air assuré grâce à un système d’ouverture entre les plateaux. Equipé d’un couvercle et soulevé du sol pour éviter la stagnation de l’eau.
  • Plateaux à germer en plastique : plateaux ronds ou rectangulaires en matière plastique résistante, les différents plateaux présents permettent de faire germer plus de graines en même temps , également équipés d’un système de drainage de l’eau, évitant ainsi la stagnation et la moisissure, a le grand avantage d’être pratique et facile à utiliser . Les germes alpha-alpha conviennent pratiquement aux germes de cuve car ils poussent mieux et plus droits que ceux cultivés en pot.
  • Sprouter automatique: ils sont la solution parfaite pour ceux qui ont peu de temps et veulent une production abondante. Le type le plus courant de machine à germer automatique ressemble à une commode miniature avec deux à dix tiroirs en acier inoxydable ou en plastique, dont chacun est en fait un plateau placé à un angle permettant le versement. Une série de nébuliseurs fins est suspendue aux tubes au-dessus de chaque tiroir. Habituellement, le tiroir supérieur est recouvert de plastique transparent, ce qui permet à la lumière d’atteindre les pousses en croissance. Les pousses qui n’ont pas besoin de lumière, comme les légumineuses et les céréales, sont cultivées dans les tiroirs inférieurs, qui restent sombres. Le sprouter automatique doit être connecté à l’eau et à l’électricité,les pousses seront pulvérisées toutes les 2 ou 3 heures et l’excès d’eau sera drainé. Elle reste sans aucun doute la méthode de germination la plus simple et la plus pratique.

Jus de germes avec l’extracteur de jus

Voici comment faire un jus de pousse avec l’extracteur de jus, nous publions une vidéo. Si vous n’avez pas encore d’extracteur de jus, lisez ce guide ici: Meilleur extracteur de jus sur le marché

Jus de germes – Recette vidéo

Où acheter les graines?

Les graines pour produire vos pousses peuvent être achetées sur www.macrolibrarsi.it , ce sont des graines strictement biologiques produites par GEO.

Les meilleures pousses du marché

Les meilleurs pots de germination en verre

Nous avons sélectionné les trois meilleurs pots à germer en verre du marché:

 

  • Geo Jar – Sprouter en verre 

Disponible sur Amazon et Macrolibrarsi

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Économique et facile à utiliser. Produit par la société Geo, une entreprise leader dans le secteur.

Dimensions: 14,5 x 15 x 15,5

Poids: 940 gr.

Le paquet se compose de: bocal en verre, bouchon à vis complet avec treillis métallique, bac de collecte d’eau en céramique, support métallique sur lequel placer le bocal et guide rapide du processus de germination.

 

  • Sprouter en verre par Germogliamento

Disponible sur Amazon et Macrolibrarsi

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Ce germoir est conçu par la société Germognesium, il est facile à utiliser, il est en verre, très agréable à voir et peut être utilisé comme centre de table, le vase en verre nous permet d’admirer tout le processus de croissance des germes.

Cette germination ne permet pas la formation de moisissures, la maille est en acier inoxydable, et est idéale pour les graines mucilagineuses comme le  basilic, la moutarde, la roquette, le cresson, le radis, le brocoli, le chou, la luzerne …

 

Tutoriel vidéo sur cette pousse de verre

 

  • Gefu GE18910 Bivita – Poussoir en verre

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Produit par la société allemande GEFU qui produit des outils innovants et de haute qualité.

  • Dimensions: Hauteur: 18,4 cm; diamètre: 12,8 cm.
  • Dôme en verre pour une luminosité optimale.
  • Ventilation intégrée à la base.
  • Idéal pour les graines germées telles que la luzerne, les haricots mungo, les radis, les pois chiches, le blé, les lentilles, etc.
  • Matériaux utilisés: verre, silicone, plastique ABS et acier inoxydable de haute qualité.
Tutoriel vidéo sur cette pousse de verre

Meilleur sac de germination

  • Sprout Bag – Sac de germination

Disponible sur Amazon et Macrolibrarsi

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Produit par GEO, une entreprise leader dans la production de germes et de graines, le sac de germination est fabriqué avec un  tissu naturel  mélangé avec du lin et du chanvre , ce qui permet une bonne capacité de transpiration, évitant l’apparition de moisissures, créant un environnement humide et à l’abri des léger, excellent pour la germination des graines de légumineuses et de céréales, se ferme avec un lacet et se bloque facilement après chaque mouillage.

Meilleur germoir en terre cuite également appelé « Terradisiena »

  • Sprouter Geo Terradisiena – 4 étages

Disponible sur Amazon et Macrolibrarsi

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Fabriqué par GEO, une entreprise leader du secteur.

Matériel: Terre cuite pure de Siennois sans émaux ni laques

Dimensions:  hauteur 26cm, diamètre du bol 15cm

Produit grâce à l’expérience des artisans toscans, en utilisant d’excellents matériaux, 100% terre cuite siennoise .

Système d’ouverture innovant clair / foncé avec double fonction de croissance, l’excellente ventilation entre les plateaux, le rend parfait pour la culture de tout type de pousse.

Le fond des cuves est perforé permettant ainsi à l’eau de s’écouler entre une étagère et une autre .

Meilleur sprouter de baignoire en plastique

  • Geo Plus – Plateau de germination en plastique

 

Disponible sur Amazon et Macrolibrarsi

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Les meilleurs bacs à germer en plastique, construits par GEO, avec des matériaux robustes et durables. Composé de 3 plateaux de 20 cm de diamètre.

  • Hauteur des paniers 3 cm – hauteur totale de 4 paniers imbriqués environ 19,5 cm
  • Chaque plateau permet à jusqu’à 4 variétés différentes de germer en même temps;
  • Fond des plateaux équipé d’un système de drainage de l’eau;
  • Une plus grande circulation d’air pour minimiser la présence de moisissures;
  • SANS BPA (sans bisphénols)
  • Réglage du débit d’air à 2 niveaux

Vous pouvez faire germer tout type de graines, même les plus petites.

Germination automatique: voici les meilleurs du marché

  • Sprout – Sprout automatique

Disponible sur Siqur Health

Produit leader dans le secteur de la germination automatique, distribué par la société italienne Siqur Salute. Le dispositif de germination est fait d’un matériau non toxique, en fait les plastiques sont SANS BPA (sans bisphénols), c’est-à-dire exempts de substances toxiques qui peuvent causer des dommages à notre corps.

Le germoir est entièrement automatique, il suffit d’ajouter de l’eau, Germoglio arrose les graines pour vous.

Très faible consommation d’énergie (15 W), et c’est peu bruyant.

Possibilité de cultiver 4 types de pousses en même temps.

L’arrosage automatique évite le risque de formation de moisissures, qui est très élevé lorsque l’on ne sait pas doser les quantités d’eau

Dimensions: 29 x 29 x 38,5 cm Poids: 2,0 Kg Puissance: 15 W

 

Tutoriel vidéo sur Sprout – Machine à germer automatique
  • Freshlife 3000 Tribest – Sprouter automatique

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Produit par la société leader Tribest, germination vraiment robuste et sans bisphénols ( SANS BPA ), germination avec système d’irrigation automatique et possibilité de réguler la pression de l’eau, arrosez les pousses pendant 5 minutes, arrêtez pendant 25 et recommencez à les arroser pendant 5 autres et ainsi de suite jusqu’à ce que le bouton d’alimentation s’éteigne.

Caractéristiques:

  • Conteneur divisé en 3 secteurs, pour cultiver différents types de graines en même temps
  • Système d’irrigation automatique
  • Système de régulation de pression d’eau
  • Bouton marche / arrêt pour un arrêt rapide
  • Faible consommation
  • Cordon d’alimentation amovible
  • Dimensions: 28,3 x 28,3 x 38 cm
  • Poids: 2,1 Kg
Tutoriel vidéo sur Freshlife Tribest – Sprouter automatique

 

  • Easygreen Auto Sprouter by Tribest – Sprouter automatique

 

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Produit par Tribest et comme tous les produits Tribest c’est un excellent produit, construit avec d’excellents matériaux, il est livré avec 5 mini plateaux pour cultiver différents types de graines et un grand plateau pour faire pousser des graines comme la luzerne (voir photo).

Équipé d’un réservoir d’eau afin que vous puissiez l’installer dans n’importe quel endroit pratique, pas nécessairement près d’une source d’eau.